Darmowa dostawa od 120 zł • 14 dni na zwrot • stałe rabaty dla stałych klientów

Ciekawostki ze świata herbaty i kawy

Jakie znaczenie ma matcha w tzw. diecie Adele?
Jakie znaczenie ma matcha w tzw. diecie Adele?
Słyszeliście o diecie Adele? Podobno dzięki produktom bogatym w polifenole, czyli matchy czy ba...
Czytaj
Co to jest kawa kuloodporna?
Co to jest kawa kuloodporna?
Kuloodporna kawa, czyli z angielskiego bulletproof coffee to nic innego jak kawa z masłem klarowanym...
Czytaj
Czy herbata może należeć do superfood?
Czy herbata może należeć do superfood?
Herbata, zwłaszcza zielona herbata, jest często uważana za produkt o potencjalnych właściwościach zd...
Czytaj
Co to jest złote latte?
Co to jest złote latte?
Złote latte to nic innego, niż kawa ze spienionym mlekiem i dodatkiem kurkumy. Złote latte, znane j...
Czytaj
Co to jest „powracająca słodycz”?
Co to jest „powracająca słodycz”?
Chińczycy nazywają powracającą słodyczą (hui gan) bardzo przyjemne uczucie w gardle po wypiciu na pr...
Czytaj
Jak zbudowany jest owoc kawowca?
Jak zbudowany jest owoc kawowca?
Ziarno kawy stanowi większą część owocu, ale poza nim znajdziemy jeszcze skórkę (skin),...
Czytaj
W jakiej temperaturze wypala się ziarna kawy?
W jakiej temperaturze wypala się ziarna kawy?
Ziarna, które wypadają z pieca mają około 800 stopni.
Czytaj
Jaką kawę pije się w Meksyku?
Jaką kawę pije się w Meksyku?
Z Meksyku pochodzi metoda parzenia Café de olla („kawa z garnka”). Grubo zmieloną...
Czytaj
Czy tonik pasuje do kawy?
Czy tonik pasuje do kawy?
Oczywiście! Tonik świetnie uzupełnia się z kwaskowością kawy i nadaje jej delikatną słodycz. Możemy...
Czytaj
Co oznacza nazwa żeńszeń?
Co oznacza nazwa żeńszeń?
Nazwa żeńszenia pochodzi od słowa z języka chińskiego i oznacza: „człowiek-korzeń”. To...
Czytaj
Ile gramów herbaty mieści się na łyżeczce?
Ile gramów herbaty mieści się na łyżeczce?
Wiadomo, że każda herbata ma inną objętość, ale standardowo przyjmujemy, że jedna mała łyżeczka to 2...
Czytaj
Skąd się bierze biały i szary nalot na czekoladzie?
Skąd się bierze biały i szary nalot na czekoladzie?
Biały nalot na czekoladzie to tak zwany wykwit cukrowy. Zaobserwujemy go, gdy włożymy czekoladę do l...
Czytaj
Jaką kawę pije się w Norwegii?
Jaką kawę pije się w Norwegii?
Polecamy przetestowanie norweskiego przepisu na kawę z… jajkiem. Średnio zmieloną kawę (około...
Czytaj
Kto skomponował "Kantatę kawową"
Kto skomponował "Kantatę kawową"
Kantata kawowa to utwór napisany w 1732 roku przez Jana Sebastiana Bacha. Miał podobno w...
Czytaj
Skąd pochodzi nazwa Starbucks?
Skąd pochodzi nazwa Starbucks?
Podobno nazwę najbardziej znanej sieci kawiarni wzięła się od nazwiska jednego z bohaterów "...
Czytaj
Kto i kiedy wynalazł ekspres do kawy?
Kto i kiedy wynalazł ekspres do kawy?
Pierszy nowoczesny ekspres opatentował w 1938 włoski barista Achille Gaggia - użył on mechanizmu tło...
Czytaj
Jak przyrządzić kawę po wiedeńsku?
Jak przyrządzić kawę po wiedeńsku?
Kawa po wiedeńsku to nic innego niż kawa z bitą śmietaną. Podobno zwyczaj picia kawy z mlekiem lub ś...
Czytaj
Ile filiżanek herbaty wypija się codziennie na świecie?
Ile filiżanek herbaty wypija się codziennie na świecie?
Codziennie na świecie wypija się pomiędzy 3 a 4 miliarda filiżanek herbaty. Większość to herbata cza...
Czytaj
Co to jest café bombón?
Co to jest café bombón?
Podobno w hiszpańskim Alicante wymyślono po raz pierwszy kawę ze słodkim skondensowanym mlekiem i to...
Czytaj
Kto według legendy jako pierwszy odkrył kawę?
Kto według legendy jako pierwszy odkrył kawę?
Według etiopskiej legendy jako pierwszy kawę odkrył pastuszek Kaldi, który zauważył że jego o...
Czytaj
Co to jest Dalgona Coffee?
Co to jest Dalgona Coffee?
W czasie pandemii w 2020 roku w mediach społecznościowych ogromną popularność zdobył napój Da...
Czytaj
Co oznacza pojawiająca się przy nazwach niektórych herbat określenie Formosa?
Co oznacza pojawiająca się przy nazwach niektórych herbat określenie Formosa?
  Formosa oznacza herbaty z Tajwanu. Samo określenie pochodzi z języka portugalskiego - żeglar...
Czytaj
Kto i kiedy wynalazł jeden z najpopularniejszych akcesoriów kawowych - dripper?
Kto i kiedy wynalazł jeden z najpopularniejszych akcesoriów kawowych - dripper?
Pierwszy dripper skonstruowała w roku 1908 gospodyni domowa Melitta Bentz, która uż...
Czytaj
Czym początkowo zajmowała się firma Hario, producent słynnego V60?
Czym początkowo zajmowała się firma Hario, producent słynnego V60?
Hario powstało w Japonii w 1921 i początkowo produkowało szkło laboratoryjne jako pracownia Hiromu S...
Czytaj
Co znaczy po Japońsku hario?
Co znaczy po Japońsku hario?
Hario znaczy "król szkła” - taką właśnie nazwę otrzymał w latach 60-tych najbardziej zn...
Czytaj
Jak podaje się herbatę w Iranie?
Jak podaje się herbatę w Iranie?
  Zamiast odpowiedzi zapraszamy do zobaczenia filmiku (robi wrażenie!!!): https://youtu.be/Sc...
Czytaj
Herbata ze śmietaną?
Herbata ze śmietaną?
  Taka anegdota: Pewien angielski marynarz w podarunku przysłał swojej matce funt herbaty.&nb...
Czytaj
Ile ziarenek kawy dla Beethovena?
Ile ziarenek kawy dla Beethovena?
Wybitny niemiecki kompozytor Ludvig van Beethoven był wielkim miłośnikiem kawy i miał zwyczaj odlicz...
Czytaj
Jaka jest najbardziej ekskluzywna kawa na świecie?
Jaka jest najbardziej ekskluzywna kawa na świecie?
  Najbardziej ekskluzywną kawą świata jest indonezyjska Kopi Luwak. Kilogram tej kawy kosztowa...
Czytaj
Jakie wymagania stawiano zbieraczkom herbaty?
Jakie wymagania stawiano zbieraczkom herbaty?
Dawniej młode dziewczyny zbierające najlepsze listki z krzewów herbacianych, musiały pilnie p...
Czytaj
Czy kawa może być paliwem dla samochodów?
Czy kawa może być paliwem dla samochodów?
Podobno nie tylko kawosze mogą być "napędzani" małą czarną, ale także ich... samochody. No może nie...
Czytaj
Jak zaparza się herbatę "w starym kinie"?
Jak zaparza się herbatę "w starym kinie"?
Zapraszamy do zobaczenia bardzo ciekawego filmu z 1941 roku: https://youtu.be/vnvYymrCn4g
Czytaj
Jak odróżnić ziarno arabiki i robusty?
Jak odróżnić ziarno arabiki i robusty?
Rodzaj kawy po wypaleniu można odróżnić oglądając charakterystyczną bruzdę na ziarnku (b...
Czytaj
Jak bariści zaparzają kawę?
Jak bariści zaparzają kawę?
W teorii należy 6g kawy zalać 100g (100ml) wody o temperaturze 94ºC. Jednak 100ml wrzątku waży...
Czytaj
Kiedy obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Herbaty?
Kiedy obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Herbaty?
Międzynarodowy Dzień Herbaty obchodzimy 15 grudnia - dzień ten jest popularny w krajach produkującyc...
Czytaj
Jak zapisuje się słowo „herbata” w Chinach?
Jak zapisuje się słowo „herbata” w Chinach?
W Chinach słowo herbata zapisuje się znakiem 茶. Oznacza on człowieka, drzewo, trawę, zielę.
Czytaj
Ile w XVIII wielku kosztowało w Polsce 100 gramów herbaty?
Ile w XVIII wielku kosztowało w Polsce 100 gramów herbaty?
W XVIII-wiecznej Polsce 100 gramów herbaty kosztowało w przeliczeniu na dzisiejsze wartości o...
Czytaj
Co oznacza łacińska nazwa kakaowca właściwego?
Co oznacza łacińska nazwa kakaowca właściwego?
Łacińska nazwa drzewa kakaowca brzmi „Theobroma cacao” - pochodzi od greckich słó...
Czytaj
Jak „wymyślono” herbatę ekspresową?
Jak „wymyślono” herbatę ekspresową?
Legenda głosi,że na początku ubiegłego wieku pewien nowojorski kupiec herbaciany przygotował dla swo...
Czytaj
Czy herbata przydaje się w budownictwie?
Czy herbata przydaje się w budownictwie?
W Korei Południowej herbata wykorzystywana jest jako składnik... betonu. Podobno dzięki temu beton j...
Czytaj
Czy herbatę można "zaparzyć" lodem?
Czy herbatę można "zaparzyć" lodem?
Polecamy oryginalny sposób zaparzania japońskich herbat, na przykład Gyokuro. W ciepłym...
Czytaj
Czy herbatę można jeść?
Czy herbatę można jeść?
Listki wysokojakościowych japońskich herbat można po zaparzeniu zjeść z odrobiną sosu sojowego. Taki...
Czytaj
Dlaczego wejście do japońskiego domku herbacianego ma tylko 150 cm wysokości?
Dlaczego wejście do japońskiego domku herbacianego ma tylko 150 cm wysokości?
Wejście do pawilonu herbacianego celowo jest tak niskie, aby wchodząc doń każdy pochylił się i okaza...
Czytaj
Ile rodzajów herbaty potrafili rozpoznać japońscy mistrzowie?
Ile rodzajów herbaty potrafili rozpoznać japońscy mistrzowie?
Wśród japońskich arystokratów modne były swego czasu tocha – konkursy herbaciane...
Czytaj
Ile lat ma najstarsza herbata na świecie?
Ile lat ma najstarsza herbata na świecie?
W komnacie grobowej chińskiego cesarza Jinga archeolodzy odkryli zwęglony materiał organiczny, kt&oa...
Czytaj
Ile kofeiny może zawierać kawa "bezkofeinowa"?
Ile kofeiny może zawierać kawa "bezkofeinowa"?
Okazuje się, że kawa bezkofeinowa nie jest całkowicie pozbawiona kofeiny. Według norm Unii Europe...
Czytaj
Jak aromatyzuje się kawę?
Jak aromatyzuje się kawę?
Oxalis posiada własną palarnię kawy. Kawę praży się w specjalnym piecu - kiedy ziarna wysypuje się...
Czytaj
Gdzie można spróbować herbaty siedmiowarstwowej?
Gdzie można spróbować herbaty siedmiowarstwowej?
Siedmiowarstwowa herbata to ciekawostka pochodząca z miejscowości Sylhet w Bangladeszu - jest to pil...
Czytaj
Czy można sprzedać dwa razy tę samą herbatę?
Czy można sprzedać dwa razy tę samą herbatę?
Pytanie może wydawać się absurdalne, ale okazuje się, że od najdawniejszych czasów nieuczciwi...
Czytaj
Czy herbata może stać się dziełem sztuki?
Czy herbata może stać się dziełem sztuki?
Oprócz tego, że wyprodukowanie niektórych gatunków herbat to praca niemal dla a...
Czytaj
Co w Turcji może znaczyć kawa słodka, słona albo gorzka?
Co w Turcji może znaczyć kawa słodka, słona albo gorzka?
Tradycja obowiązująca w Turcji mówi, że jeżeli kobieta poda potencjalnemu narzeczonemu kawę s...
Czytaj
Jak zaparzyć kawę "na piasku"?
Jak zaparzyć kawę "na piasku"?
Ta metoda zaparzania była kiedyś popularna w Turcji. Bezpośrednio na rozgrzanych węglach z ogniska s...
Czytaj
Kiedy pojawiły się pierwsze wzmianki na temat kawy?
Kiedy pojawiły się pierwsze wzmianki na temat kawy?
Według książki arabskiego podróżnika Abd al-Quadir al-Jaziri kawa była znana w Abisynii (dzis...
Czytaj
Czym w XVII wieku "groziło" picie czekolady?
Czym w XVII wieku "groziło" picie czekolady?
Madame de Sevigny, która w swoich listach barwnie opisuje życie francuskich elit w XVII wieku...
Czytaj
W jakiej ilości francuska szlachta pijała herbatę?
W jakiej ilości francuska szlachta pijała herbatę?
Przed Rewolucją Francuską herbata we Francji była bardzo popularna - Madame de Sevigny, która...
Czytaj
Dlaczego w indyjskim regionie Darjeeling krzewy herbaty przypominają krzewy chińskie?
Dlaczego w indyjskim regionie Darjeeling krzewy herbaty przypominają krzewy chińskie?
Indie do XX wieku były kolonią brytyjską i Anglicy właśnie tam starali się uprawiać herbatę na ekspo...
Czytaj
Jak reklamowano czekoladę w pierwszych telewizyjnych reklamach?
Jak reklamowano czekoladę w pierwszych telewizyjnych reklamach?
Dziś - w dobie mody na produkty dietetyczne - może nas to zdziwić, ale pierwsze reklamy telewizyjne...
Czytaj
Kiedy i gdzie powstał pierwszy samowar?
Kiedy i gdzie powstał pierwszy samowar?
Pierwszy samowar w znanym nam dziś kształcie powstał w Rosji w miejscowości Tuła w roku 1778. Ta mie...
Czytaj
W jakim kraju tradycyjnie jada się herbaciane listki?
W jakim kraju tradycyjnie jada się herbaciane listki?
Specjalną sałatkę z kiszonych liści herbaty - lahpet - podaje się przy szczególnych okazjach...
Czytaj
Jak po raz pierwszy Europejczyk opisał herbatę?
Jak po raz pierwszy Europejczyk opisał herbatę?
Pierwsza wzmianka o herbacie ukazała się w 1590 w dziele Włocha Giovanniego Batoro i brzmiała: &bdq...
Czytaj
Kto "pomylił" listki herbaty z warzywami?
Kto "pomylił" listki herbaty z warzywami?
Nie od razu Europejczycy potrafili radzić sobie z "obsługą" herbaty. Legenda głosi, że wdowa po bryt...
Czytaj
Kiedy herbata z Indii po raz pierwszy pojawiła się w Anglii?
Kiedy herbata z Indii po raz pierwszy pojawiła się w Anglii?
Osobliwości z Azji, wśród których były około dwa funty herbacianych liści, pokazano an...
Czytaj
Skąd w paryskiej kawiarni wziął się kapelusz Napoleona?
Skąd w paryskiej kawiarni wziął się kapelusz Napoleona?
Pierwsza z paryskich kawiarni - założona w 1686 roku Cafe de Procope - gościła wiele wybitnych osobi...
Czytaj
Jaka fabryka porcelany jest uważana za najlepszą na świecie?
Jaka fabryka porcelany jest uważana za najlepszą na świecie?
Jedną z najbardziej cenionych fabryk wytwarzających ceramikę z porcelany bone china jest rosyjska ma...
Czytaj
Jaką herbatę "wynaleziono" na Tajwanie?
Jaką herbatę "wynaleziono" na Tajwanie?
W latach 80. XX wieku pewien tajwański restaurator wymyślił ciekawą orzeźwiającą miksturę - czarną h...
Czytaj
Jak "kuruje się" naczynia do yerba mate?
Jak "kuruje się" naczynia do yerba mate?
Mówi się, że przed pierwszym użyciem (i co kilka miesięcy w trakcie używania) matero wykonane...
Czytaj
W czym Chińczycy tradycyjnie przechowują herbatę?
W czym Chińczycy tradycyjnie przechowują herbatę?
Od stuleci Chińczycy przechowują herbatę w puszkach z nielakierowanego drewna. Najlepiej jeśli jest...
Czytaj
Jak degustować wysokiej jakości kawę?
Jak degustować wysokiej jakości kawę?
Najprostszy sposób, aby ocenić jakość kawy to zaparzyć ją w sposób tradycyjny. Zagotow...
Czytaj
Co to jest 'tea caddy'?
Co to jest 'tea caddy'?
Od XVIII wieku Brytyjczycy przechowywali herbatę w wykonanych z drewna, zamykanych na klucz, skrzyne...
Czytaj
Jakie są właściwości naparu z pokrzywy?
Jakie są właściwości naparu z pokrzywy?
Mało kto wie, że pokrzywa, mimo tego, że jest w Polsce popularną rośliną bardzo popoularną, ma właśc...
Czytaj
Jak przygotowuje się kwitnące herbaty?
Jak przygotowuje się kwitnące herbaty?
Przygotowanie jednej herbaty kwitnącej zajmuje doświadczonemu pracownikowi od kilku minut nawet do g...
Czytaj
Jak przebiegają zbiory yerba mate?
Jak przebiegają zbiory yerba mate?
Yerba mate - jak wiadomo - pochodzi z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Jest to wiecznie zielona roś...
Czytaj
Gdzie powstały pierwsze europejskie kawiarnie?
Gdzie powstały pierwsze europejskie kawiarnie?
Pierwszym miastem, w którym powstały - inspirowane arabskimi - kawiarnie dla Europejczyk&oacu...
Czytaj
Jaką herbatę pije się w Tybecie?
Jaką herbatę pije się w Tybecie?
Tybetańczycy tradycyjnie piją herbatę z... masłem zrobionym z mleka samicy jaka. Zaparzoną herbatę p...
Czytaj
Jak oznacza się jakość herbaty pu-erh?
Jak oznacza się jakość herbaty pu-erh?
Dla Europejczyka bardzo trudne jest rozpoznanie dobrego pu-erha po wyglądzie czy zapachu. Herbaty te...
Czytaj
Do czego można wykorzystać herbaciane fusy?
Do czego można wykorzystać herbaciane fusy?
Ludzie Wschodu od stuleci wykorzystują zaparzone listki herbaty do różnych celów. Dzię...
Czytaj
Dlaczego tylko niektóre rodzaje czekolady rozpływają się w ustach?
Dlaczego tylko niektóre rodzaje czekolady rozpływają się w ustach?
Czekolada rozpływa się w ustach, jeżeli do jej produkcji jest użyte wyłącznie masło kakaowe, kt&o...
Czytaj
Komu "oddaje się" pierwszy łyk yerba mate?
Komu "oddaje się" pierwszy łyk yerba mate?
Dla Europy yerba mate odkryli misjonarze przebywający w Ameryce Południowej. Patronem tego napoju uc...
Czytaj
Czym - oprócz wody - można zalewać yerba mate?
Czym - oprócz wody - można zalewać yerba mate?
Mate można zaparzać zimnym sokiem owocowym! Ten sposób, zwany mate russo,  wymyślili pod...
Czytaj
Co znaczy "masala chai"?
Co znaczy "masala chai"?
"Masala" oznacza przyprawy, "chai" to w języku hindi herbata. Opartą na assamskiej herbacie mieszank...
Czytaj
Jak tradycyjnie pije się herbatę w Turcji?
Jak tradycyjnie pije się herbatę w Turcji?
W Turcji herbata (cayi) to napój o wiele bardziej popularny niż w Polsce. Tradycyjnie pije si...
Czytaj
Co to są "pupile herbaciane"?
Co to są "pupile herbaciane"?
Nazwa ta odnosi się do chińskiej ceremonii herbacianej (gongfu cha), w której resztkami ...
Czytaj
Z jakiej herbaty najlepiej robi się kostki lodu?
Z jakiej herbaty najlepiej robi się kostki lodu?
Jeśli chcemy zaskoczyć gości albo po prostu znudzą nas kostki "zwykłego" lodu, możemy do pojemnik&oa...
Czytaj
Jak Chińczycy opisują kolor Oolongów?
Jak Chińczycy opisują kolor Oolongów?
Herbaty typu Oolong są w Europie nazywane herbatami niebieskimi, turkusowymi, szmaragdowymi. W China...
Czytaj
Jak przygotować tradycyjny drink z ginem i mrożoną herbatą?
Jak przygotować tradycyjny drink z ginem i mrożoną herbatą?
Gin z tonikiem uważany jest za napój, który pozwolił Brytyjczykom zająć i utrzymać zam...
Czytaj
Jak brzmiało pierwsze hasło reklamujące herbatę z Cejlonu?
Jak brzmiało pierwsze hasło reklamujące herbatę z Cejlonu?
Pierwsze hasło reklamujące cejlońską herbatę zostało stworzone prawdopodobnie przez sir Thomasa Lipt...
Czytaj
Ile kilogramów herbaty zawierał pierwszy transport z Cejlonu?
Ile kilogramów herbaty zawierał pierwszy transport z Cejlonu?
Pierwszy transport herbaciany z Cejlonu do Londynu zawierał niebagatelny ładunek... 2 kilogram&oacut...
Czytaj
Dlaczego herbaty produkowane metodą CTC dają tak silny napar?
Dlaczego herbaty produkowane metodą CTC dają tak silny napar?
Herbata produkowana metodą CTC (z ang. crushing, tearing, curling - miażdżenie, rozrywanie i zwija...
Czytaj
W jakim celu zbieraczki herbaty na Cejlonie żują betel?
W jakim celu zbieraczki herbaty na Cejlonie żują betel?
Warunki na cejlońskiej plantacji nie należą do najłatwiejszych: duża wilgotność powietrza, bardzo...
Czytaj
Czy istnieje herbaciany odpowiednik Kopi luwak?
Czy istnieje herbaciany odpowiednik Kopi luwak?
Kopi luwak to - jak wiadomo - gatunek kawy uprawiany w południowo-wschodniej Azji, szczególni...
Czytaj
Jak potwierdza się oryginalność sprasowanych herbat pu-erh?
Jak potwierdza się oryginalność sprasowanych herbat pu-erh?
Herbaty pu-erh w postaci ciastka ("cake") są prasowane razem z kartką z informacją na temat pochodze...
Czytaj
Dlaczego lichee jest uznawane za najsmaczniejszy owoc świata?
Dlaczego lichee jest uznawane za najsmaczniejszy owoc świata?
Owoce lichee, inaczej zwane też śliwkami chińskimi, ze względu na swój smak i wygląd były daw...
Czytaj
Dlaczego na Bliskim Wschodzie najbardziej popularna jest zielona herbata?
Dlaczego na Bliskim Wschodzie najbardziej popularna jest zielona herbata?
Herbaty zielone spotkały się z entuzjastycznym przyjęciem w krajach islamskich, które uznają...
Czytaj
Jak przygotować turecki dodatek do herbaty – rachatłukum?
Jak przygotować turecki dodatek do herbaty – rachatłukum?
Rachatłukum to popularny na Bliskim Wschodzie tradycyjny smakołyk, zwykle o smaku owocowym i konsyst...
Czytaj
Dlaczego herbatę z mlekiem nazywamy bawarką?
Dlaczego herbatę z mlekiem nazywamy bawarką?
Połączenie herbaty z mlekiem szczególnie upodobała sobie bawarska księżniczka Elżbieta Charlo...
Czytaj
Co dla gości z Chin znaczy kolor biały?
Co dla gości z Chin znaczy kolor biały?
Jeśli ktoś z Państwa będzie miał przyjemność podejmować herbatą gościa z Chin niech przypadkiem nie...
Czytaj
Dlaczego ceramika z Yixing cieszy się takim uznaniem koneserów herbaty?
Dlaczego ceramika z Yixing cieszy się takim uznaniem koneserów herbaty?
Produkowane z tej wyjątkowej glinki dzbanki nie są pokryte szkliwem, a więc na skutek częstego używa...
Czytaj
Dlaczego tradycyjnym napojem marynarzy jest herbciany grog?
Dlaczego tradycyjnym napojem marynarzy jest herbciany grog?
Nazwa grogu pochodzi od osoby angielskiego marynarza Edwarda Vernona, którego od noszonego pr...
Czytaj
Kiedy powstało pierwsze kompendium na temat kultury herbaty?
Kiedy powstało pierwsze kompendium na temat kultury herbaty?
Pierwszym opracowaniem literackim poświęconym kulturze herbaty jest „Cha jing” „Św...
Czytaj
Jak wysokość upraw wpływa na jakość herbaty?
Jak wysokość upraw wpływa na jakość herbaty?
Krzewy herbaciane Camellia sinensis i Camelia assamica w warunkach naturalnych występują na terenach...
Czytaj
Jak pije się herbatę w Maroku?
Jak pije się herbatę w Maroku?
W Maroku pije się zieloną herbatę z miętą - herbata podawana jest w szklankach ustawionych na srebrn...
Czytaj
Kiedy „wynaleziono” ice tea?
Kiedy „wynaleziono” ice tea?
Pomysł mrożonej herbaty narodził się podczas targów w St. Louis latem 1904 roku. W tym okresi...
Czytaj
Jakie są naturalne właściwości kofeiny?
Jakie są naturalne właściwości kofeiny?
Kofeinę wykrywa się u wielu gatunków roślin, które wykorzystują ją jako naturalny pest...
Czytaj
Co oznacza Clonal (Cl) i China (Ch) na herbacie Darjeeling?
Co oznacza Clonal (Cl) i China (Ch) na herbacie Darjeeling?
Na opakowaniach herbaty pochodzącej z prowincji Darjeeling mogą pojawiać się zastanawiające na pierw...
Czytaj
Pushong
Pushong
Herbata Puszong powinna należeć do tego samego rodzaju co oolongi. Od oolongów odróż...
Czytaj
Herbata czarna Ceylon Adam's View
Herbata czarna Ceylon Adam's View
Skład: herbata uprawiana w południowo-wschodnim regionie Rathnapura, swą nazwę zawdzięcza bliskim po...
Czytaj
Ciekawe linki
Ciekawe linki
- Filiżanka Smaków  - Oxalis Czechy  - Herbaciano Kaligraficznie Blog o Herb...
Czytaj
Kiper herbaciany, czyli jak degustować herbatę
Kiper herbaciany, czyli jak degustować herbatę
Próbowanie herbat jest nieodłącznym elementem pracy osób handlujących herbatą. Kiperzy...
Czytaj
"Port bostoński jest dziś imbrykiem"!
"Port bostoński jest dziś imbrykiem"!
Takie okrzyki można było usłyszeć w porcie bostońskim 16 grudnia 1773 r. na pokładzie żaglowca "Dart...
Czytaj
It is not my cup of tea!
It is not my cup of tea!
Jeżeli Anglik powie: "It is not my cup of tea", oznacza, że coś nie jest w jego guście, nie pasjonu...
Czytaj
Klipry herbaciane
Klipry herbaciane
Statki Towarzystwa Wschodnioindyjskiego z herbatą i ceramiką pokonywały drogę morską z Chin do Londy...
Czytaj
Kto dostarczał herbatę do Europy do 1850 roku?
Kto dostarczał herbatę do Europy do 1850 roku?
Od 1608 roku, kiedy to herbata po raz pierwszy pojawiła się w Europie (w Holandii), aż do około 1850...
Czytaj
Filiżanka herbaty w Anglii do 1850 roku
Filiżanka herbaty w Anglii do 1850 roku
Większość herbat spożywanych w Anglii pomiędzy 1650 a 1850 rokiem to herbaty zielone i oolong - a ni...
Czytaj
Herbata jako waluta
Herbata jako waluta
Aż do XIX wieku solidne cegiełki herbaty były używane jako pieniądz na Syberii!
Czytaj
„Herbata jest dziełem sztuki”
„Herbata jest dziełem sztuki”
„Herbata jest dziełem sztuki i tylko ręka mistrza może wydobyć z niej najszlachetniejsze właśc...
Czytaj
Dlaczego japońskie krzewy herbaciane są osłaniane przed słońcem?
Dlaczego japońskie krzewy herbaciane są osłaniane przed słońcem?
Co najmniej dwa tygodnie przed zbiorami japońskie krzewy herbaciane, z których przygotowje si...
Czytaj
Pierwsze polskie wzmianki o herbacie ...
Pierwsze polskie wzmianki o herbacie ...
Pierwsze w Polsce wzmianki o herbacie (z łac. herba znaczy zioło) pojawiają się w liście król...
Czytaj
Skąd w Europie wzięła się herbata?
Skąd w Europie wzięła się herbata?
Po raz pierwszy z herbatą zetknęli się w pierwszej połowie XVI wieku Rosjanie, w czasie podboju Sybe...
Czytaj
Czy masz w sobie za dużo herbaty?
Czy masz w sobie za dużo herbaty?
W Japonii na człowieka obojętnego i nieczułego mówi się, że "nie ma w sobie herbaty", natomia...
Czytaj
Ile w Polsce rocznie wypija się herbaty?
Ile w Polsce rocznie wypija się herbaty?
Roczne spożycie herbaty przekracza 80 litrów tego napoju na mieszkańca (w 2008 roku statysty...
Czytaj
Najwyżej położony ogród herbaciany na świecie
Najwyżej położony ogród herbaciany na świecie
Ogród ten położony jest na Tajwanie, w okolicy miejscowości Dayuling na wysokości ok. 2600 m...
Czytaj
Skąd się bierze osad na herbacie?
Skąd się bierze osad na herbacie?
Pojawiający się osad wcale nie świadczy źle o herbacie.Osad pojawia się po połączeniu szczawian&oacu...
Czytaj
Czym była "Rosyjska Karawana"?
Czym była "Rosyjska Karawana"?
Od 1617 roku herbata do Rosji wożona była karawanami, musiały one pokonać drogę 10 tys. kilometr&oac...
Czytaj
Ile filiżanek herbaty na sekundę wypija się na świecie?
Ile filiżanek herbaty na sekundę wypija się na świecie?
W każdej sekundzie na całym świecie parzy się 15 tysięcy filiżanek herbaty.
Czytaj
Gdzie rosną najstarsze drzewa herbaciane?
Gdzie rosną najstarsze drzewa herbaciane?
Najsłynniejsze (i zapewne najstarsze) drzewa herbaciane podziwiać można w lesie w regionie Xishuangb...
Czytaj
Kiedy odkryto herbatę? Chiny - herbaciana kolebka
Kiedy odkryto herbatę? Chiny - herbaciana kolebka
Jak głosi chińska legenda, herbatę odkrył Cesarz Shennong, czyli "Boski Rolnik", uznawany za patrona...
Czytaj