Jaką herbatę "wynaleziono" na Tajwanie?
W latach 80. XX wieku pewien tajwański restaurator wymyślił ciekawą orzeźwiającą miksturę - czarną herbatę z kostkami lodu, mlekiem oraz kulkami tapioki (skrobi z korzenia manioku). Pije się ją przez szeroką słomkę, aby kulki tapioki zmieściły się w niej. Pomysł ten przyjął się bardzo dobrze na całym świecie i został - z amerykańska - nazwany 'Bubble Tea'.
