Czy herbatę można jeść?

Listki wysokojakościowych japońskich herbat można po zaparzeniu zjeść z odrobiną sosu sojowego. Taki przysmak nazywa się takada. Polecamy!

Czy herbatę można "zaparzyć" lodem?

Polecamy oryginalny sposób zaparzania japońskich herbat, na przykład Gyokuro. W ciepłym czajniczku umieszcza...

Czytaj

Wejście do pawilonu herbacianego celowo jest tak niskie, aby wchodząc doń każdy pochylił się i okazał szacunek.

Czytaj

Ile rodzajów herbaty potrafili rozpoznać japońscy mistrzowie?

Wśród japońskich arystokratów modne były swego czasu tocha – konkursy herbaciane polegające na odgad...

Czytaj