Nr partii: DOT 1165
Liście: delikatne i drobne brązowozielone pochodzące z organicznej plantacji. Herbata zawiera dużą ilość siler tipsów- srebrnych koniuszków, nierozwiniętych liści
Plantacja: ogród Rungmook o powierzcni ponad 700 hektarów położony jest we wschodniej części Darjeeling. Został on utworzony w połowie XIX wieku, a na początku XX wieku ogród herbaty Cedar i Rungmook zostały połączone, tworząc jeden Tea Estate.
Duża część plantacji rozciąga się na wysokości 1700 m n.p.m. jest zalesiona oraz często spowita mgłą. Różnorodność roślinności rosnącej na tej plantacji wpływa na wyjątkowe warunki i smak herbaty.
Aromat i smak: wyrazisty, pełny przypominający tureckie słodycze. Nuta orzechów makadamia z akcentem karmelu nadają jej deserowego charakteru.
Kolor naparu: jasnopomarańczowy.
Zaparzanie: 12 g herbaty (około 6 czubatych łyżeczek) na 1000 ml gorącej wody o temperaturze 85°C przez 2 minuty.
