Indyjska herbata z prowincji Nilgiri. Nilgiri to pasmo górskie położone w zachodnich Ghatach w południowych Indiach w stanie Tamil Nadu.
Nazwa Nilgiri w przetłumaczeniu oznacza dosłownie: "Niebieskie Góry".
Herbata Nilgiri Maofeng przetwarzana jest w fabryce Tea Studio. Fabryka Tea Studio powstała w 2018 roku. (więcej informacji i zdjęć na jej temat można znaleźć na stronie: https://www.teastudio.info/equipment). Znajduje się ona na wysokości 1850 m n.p.m. wśród malowniczych ogrodów herbacianych. Studio jest pomysłem zaangażowanego zespołu herbacianych ekspertów z trzech różnych kontynentów, którzy połączyli siły i skrupulatnie wdrożyli rewolucyjną koncepcję w produkcji herbaty. Zaspokajają oni stale rozwijający się rynek wysokogatunkowych herbat. Studio wytwarza rzemieślniczo różnorodną gamę wyjątkowych herbat liściastych.
W kwietniu 2023 roku nasza firma weszła w struktury własnościowe i tym samym rozpoczęła produkcję herbaty bezpośrednio w kraju uprawy, dlatego też herbata ta posiada w nazwie "OXALIS TEA FACTORY".
Liście: wydłużone, lekko skręcone liście w kolorze khaki. Wyjątkowa zielona herbata produkowana w klasycznym chińskim stylu herbat Mao Feng z liśćmi zwiniętymi w kręcone skręty.
Napar: żywy, lekko cierpki, z nutami karczochów, moreli i miodu.
Aromat i smak: wyczuwalny smak umami, któremu towarzyszy nuta słodkiej cytryny.
Zaparzanie: 6 czubatych łyżeczek (10g) na 1000ml, 70°C, 2 min.
Ilość zaparzań: 2-3.
