Indie Riverdale (kod 80535)
Czas parzenia/temp.
5
93-94 °C
Kraj pochodzenia:
Etiopia
Składniki:
100% kawa arabika
Opis:
Po raz pierwszy do Indii sadzonkę kawy przywiózł święty Baba Budan przemycając ją z jemeńskiego portu w Mocha. Pierwsza indyjska plantacja w górach Chikkamagaluru posiada więc jego imię.
Plantacja: Kawa pochodzi z farmy Riverdale w regionie wschodnich gór Ghat. Właściciel Prakashan Balaraman zapewnia staranne przetwarzanie klasyczną metodą tylko dojrzałych wiśni.
Kawa: o dokładnie wyselekcjonowanym ziarnie, wytwarzana jest metodą "mokrą".
Zawartość kofeiny: wysoka
Aromat i smak: orzechów nerkowca z nutą mlecznej czekolady i orzechów arachidowych. Niska kwasowość.
Zaparzanie: zmielić 7g kawy, zalać 150ml wody o temp. 93-94°C, parzyć 5 min.
Inne produkty z CZYSTE:
Wczytuję
