Mięta nana (Mentha spicata L.)

Mięta nana to popularna odmiana mięty, ceniona za swój delikatny, lekko słodkawy i orzeźwiający smak, który jest łagodniejszy niż smak mięty pieprzowej. Dzięki charakterystycznemu aromatowi często wykorzystywana jest w herbatach, kuchni orientalnej oraz tradycyjnych napojach północnoafrykańskich.

Mięta nana jest nieodłącznym składnikiem marokańskiej herbaty miętowej – jednego z najbardziej znanych napojów Maghrebu. Tradycyjnie przygotowuje się ją z prawdziwej zielonej herbaty (najczęściej typu Gunpowder), dużej ilości świeżej lub suszonej mięty nana oraz cukru. W Maroku herbata ta jest symbolem gościnności, radości i wspólnego spędzania czasu – podaje się ją gościom na powitanie i stanowi ważną część codziennej kultury.

To właśnie tę tradycyjną kompozycję tworzymy również my – herbatę znajdziesz pod nazwą Tuareg.

W literaturze specjalistycznej mięta nana bywa opisywana w kontekście pozytywnego wpływu na prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i jelit. 

Liście mięty nana nadają naparowi czysty, orzeźwiający i lekko słodkawy smak – idealny zarówno do napojów gorących, jak i na zimno.

WAŻNE! Przed spożyciem ziół, szczególnie w przypadku osób przyjmujących różnego rodzaju leki, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Więcej na temat bezpiecznego stosowania ziół można znaleźć w naszym artykule.

Zaparzanie: Zalać 2,5 g mięty (ok. 3 czubate łyżeczki) 250ml wrzącej wody. Pozostaw do zaparzenia przez 8-10 minuty, a następnie przecedź.
Pić 1-2x dziennie.

Wartości odżywcze w 100 ml zaparzonej herbaty z 1 g mięty.