Ti Kuan Yin Oolong   (kod 21196)

50 g
12,40 brutto
100 g
24,80 brutto
250 g
62,00 brutto
1 kg
248,00 zł
223,21 brutto
ilość   
Czas parzenia/temp.   3-5  90 °C

Kraj pochodzenia:
Chiny, prowincja Fujian, region Xianyou, ogród Jinxi

Składniki:
herbata oolong

Opis:

herbata "Żelazna Bogini Miłosierdzia". Jedna z najbardziej znanych i popularnych herbat typu Oolong. Polecana przez znawców chińskich herbat częściowo fermentowanych.

Liście: wysokiej jakości o dużych zielonkawych liściach. Zwijane w charakterystyczny kulisty kształt.

Aromat i smak: przyjemny i delikatny.

Kolor naparu: złocisto - żółtawy.

Sposoby zaparzania:

Przed pierwszym parzeniem można wykonać szybkie przepłukanie liści, tzw. budzenie herbaty
(polegające na wlaniu i wylaniu gorącej wody na 3 oddechy (nie dłużej niż 10 sekund).
W ten sposób ogrzewamy i otwieramy liście przed właściwym parzeniem.

Sposób chiński (gongfu cha):
ok. 5 gramów  na gaiwan lub małego yixinga (pojemność około 100 ml). 

- I parzenie  od 20 sekund do 40 sekund.

- II parzenie około 20 sekund. 

Każde kolejne parzenia wydłużamy o kilkanaście sekund każde.
W ten sposób herbatę można parzyć nawet 10 razy. 



Sposób zachodni:
1 gram herbaty na każde 50 ml pojemności naczynia, czyli np. na czajniczek 200g - 20g herbaty
-I parzenie ok. 1-2 minuty,
-II parzenie skracamy do około 30 sekund, gdyż liście są już otwarte i nasiąknięte wodą.
-II parzenie ponownie wydłużamy do ok. 1-2 minut.



Produkty o podobnym składzie:

Formosa Oolong

(kod 21200)
10,00 (brutto) / 50 g

Milk Oolong

(kod 21193)
Bestseller Polecamy
10,20 (brutto) / 25 g
Inne produkty z OOLONG:

Milk Oolong

(kod 21193)
Bestseller Polecamy
10,20 (brutto) / 25 g

Mango - Pomarańcza

(kod 21105)
Naturalny aromat
11,40 (brutto) / 50 g

Skrzydła Motyla

(kod 21122)
Bestseller Polecamy
11,50 (brutto) / 50 g

Formosa Oolong

(kod 21200)
10,00 (brutto) / 50 g
Wczytuję