Lapsang Souchong   (kod 21000)

Kraj pochodzenia:
Chiny, powiat Wuyishan, prowincja Fujian, ogród Tongmu

Składniki:
Herbata czarna

Opis:

Klasyczna postać tradycyjnej czarnej herbaty wędzonej, znana jako Zengshan Xiaozhong.

Plantacja: ogród Tongmu umiejscowiony w majestatycznych górach Wu Yi chińskiej prowincji Fujian.

Liście: poddaje się procesowi więdnięcia i suszenia w dymie ognisk sosnowych. Souchong jest nazwą rodzaju liścia (czwarty licząc od zwiniętego pączka) na krzewie herbacianym, który wykorzystuje się w produkcji tej herbaty.

Aromat i smak: wyraźnie dymny. Można pić z dodatkiem mleka.

Kolor naparu: czerwonawy.

Zaparzanie: 1 łyżeczka (2,5g) na 200ml, 96°C, 3 min.