Kenia Kiru Black FOP

Pierwsze krzewy herbaciane w Kenii zostały zasadzone przez europejskich osadników w 1903 roku w ramach eksperymentu w Limuru, w regionie Kiambu. Uprawa herbaty stopniowo się rozwijała, aż z czasem stała się jednym z czołowych elementów gospodarki Kenii. W 1964 roku powołano Kenya Tea Development Authority (KTDA), organizację wspierającą drobnych plantatorów i rozwój upraw herbaty.

Obecnie herbata uprawiana jest przede wszystkim na kenijskich wyżynach, na wysokości od 1520 do 2750 m n.p.m. Większość zbieranych liści przetwarza się metodą CTC (Crush, Tear, Curl – miażdżenie, rozrywanie i zwijanie), głównie z przeznaczeniem do produkcji herbaty w torebkach. Mniejsza część produkowana jest tradycyjną metodą orthodox i trafia na rynki całego świata.

Herbata Kenya Kiru Black FOP

Plantacja: Fabryka herbaty Kiru położona jest na wysokości 2032 m n.p.m., a otaczające ją plantacje rozciągają się na malowniczych zboczach pasma górskiego Aberdare. Zakład powstał w 1993 roku i od tego czasu odgrywa ważną rolę w kenijskim przemyśle herbacianym.
Liście: długie, czarne.
Aromat i smak: można odnaleźć wyraźne nuty tytoniu do cygar oraz suszonej śliwki, nadające naparowi głęboki i szlachetny charakter.
Kolor naparu: o pomarańczowo-brązowej barwie.
Zaparzanie: 12g (około 7 czubatych łyżeczek) na 1000 ml gorącej wody o temperaturze 96°C przez 3 minuty.