Darjeeling Castleton FTGFOP1CH inbetween

Liście: delikatne, regularnie zwinięte, od jasnozielonych do brązowozielonych. Liście herbaciane pochodzią ze zbioru pośredniego (inbetween).
Plantacja: ogród Castleton to jeden z najbardziej sławnych ogrodów Darjeeling, założony w 1885 r. niedaleko okręgu Kurseong. Plantacja ta położona jest po zachodniej stronie gór, gdzie przechodzi legendarna linia kolejowa “The Darjeeling Limited”; rozpościera się na wysokości od 900 m do 1830 m n.p.m.
Aromat i smak: delikatny, o nutach jaśminu i słodkich białych winogron.
Kolor naparu: jasnozłoty.
Zaparzanie: 12g (około 6 płaskich łyżeczek) na 1000 ml gorącej wody o temperaturze 90°C przez 3 minuty.
Ilość zaparzań: 1-2x
Ciekawostka: Nazwa prowincji Darjeeling pochodzi od nazwy klasztoru Dorje Ling, który kiedyś stał na wzgórzu Observatory Hill. Nazwa zaczerpnięta została od tybetańskich słów „dorje”, co oznacza piorun i „ling” miejsce lub ziemię, stąd „ziemia pioruna”.