Butterfly Pea Tea ( Klitoria Ternateńska )

Popularnie znana w Polsce jako niebieska herbata. Napar z klitorii usprawnia pracę mózgu, poprawia odporność, działą uspokajająco.
Butterfly Pea Tea (Klitoria ternateńska) – suszone kwiaty Clitoria ternatea, które dają wyjątkowy niebieski napar. 

Po dodaniu soku z cytryny, napar zmienia kolor na fioletowy! To efekt wrażliwości na zmianę PH.
Nietypowy kolor naparu jest skutkiem wysokiej zawartości antocyjanów – to też silne przeciwutleniacze, które mają pozytywny wpływ na wzrok, a także kondycję skóry i włosów.

Klitoria ternateńska jest uprawiana i wykorzystywana głównie w Tajlandii, Indiach i Chinach. 
Butterfly Pea Tea zawiera flawonoidy, fitosterole, terpenoidy i laktony. Klitoria ternateńska bywa używana w medycynie ajurwedyjskiej i przypisywane są jej takie właściwości jak:
– poprawa pracy mózgu (zalecana w stanach depresyjnych i przy dużym stresie)
– działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwgorączkowe
– rozluźnianie mięśni gładkich, a przez to działanie relaksujące
– działanie moczopędne 

WAŻNE!  Nie należy stosować w przypadku zachorowania na zapalenie pęcherza moczowego, podczas ciąży i laktacji. 
Przed spożyciem ziół, szczególnie w przypadku osób przyjmujących różnego rodzaju leki, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Więcej na temat bezpiecznego stosowania ziół można znaleźć w naszym artykule.
Zaparzanie: 2 czubate łyżeczki suszu (4 g) zalać szklanką (250ml) wrzącej wody i zaparzać ok. 8-10 minut. Wypijać 1-2 szklanki dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Wartości odżywcze w 100 ml zaparzonego naparu z 1 g suszu.