Wyselekcjonowane ziarna kawy Arabika Brazylia Santos o smaku belgijskiej czekolady (1,8%)
Oxalis posiada własną palarnię kawy. Kawę praży się w specjalnym piecu - kiedy ziarna wysypuje się z niego, spryskuje się je wodą z dodatkiem olejku aromatycznego. Ziarna kawy w tej fazie procesu najlepiej absorbują wilgoć i aromat - dlatego utrzymuje się on tak długo.
Zaparzanie: zmielić 7g kawy, zalać 150ml wody o temp. 93-94°C, parzyć 5 min.
Poniżej znajdą Państwo adres filmiku pokazującego palarnię Oxalis:
https://www.youtube.com/watch?v=uPzo6xp9tSc
Wartości odżywcze w 100ml zaparzonej kawy:
| Wartość energetyczna KJ | Wartość energetyczna Cal | Tłuszcz | Kwasy tłuszczowe nasycone | Węglowodany | Cukier | Białko | Sól |
| 38,00 | 9,00 | 0,00 | 0,00 | 1,50 | 1,10 | 0,00 | 0,03 |
