Rooibos Zielony

Zielony niefermentowany Rooibos 

Rooibos jest krzewem składającym się z cienkich gałązek i małych igieł-liści (około 1 cm długości). Jest uprawiany tylko na plantacjach Afryki Południowej o łącznej powierzchni 25 000 ha.

Zaparzanie: 10 g (około 6 płaskich łyżeczek) na 1000 ml wody o temperaturze 96°C, parzyć przez 5 minut.