Darmowa dostawa od 120 zł • 14 dni na zwrot • stałe rabaty dla stałych klientów

Peru SHB Organic

(kod 80216)
14,00 zł brutto
28,00 zł brutto
70,00 zł brutto
140,00 zł brutto
126,00 zł brutto
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 126,00 zł brutto
ilość
Czas parzenia/temp.
5 min. 93-94 °C
Kraj pochodzenia
Peru, rejon: Chanchamayo i Cuzco.
Składniki
Arabika 100% w ziarnach.
Opis

Plantacja: kawa ta rośnie na ocienionych stokach Andów, zbierana jest w tradycyjny sposób - ręcznie - wybierane są tylko dojrzałe ziarna. Największa ilość certyfikowanej, organicznej kawy uprawiana jest w regionach Chanchamayo i Cuzco.
Kawa: umieszczony przy nazwie skrót SHB oznacza najwyższej jakości ziarna (SHB = strictly hard bean - wyłącznie twarde ziarna), używa się również zamiennie skrótu SHG (Strictly High Grown - wyłącznie wysokie uprawy), który oznacza kawę pochodzącą z plantacji położonych co najmniej 1500 metrów nad poziomem morza. Kawa z tego typu upraw uważana jest za najlepszą na świecie, gdyż jej smak i aromat jest czysty, pozbawiony "dodatków" pochodzących z zanieczyszczeń środowiska, czy nadmiernej ilości pestycydów (krzewy wyżej rosnące są mniej narażone na występowanie takich chorób jak rdza kawowa, czy też na ataki ze strony insektów) - stąd często kawa SHG jest jednocześnie kawą organiczną.
Zawartość kofeiny: średnia
Aromat i smak: kawa o subtelnym, zrównoważonym, łagodnym smaku o umiarkowanej kwasowości i pełnym, słodkawym aromacie.
Zaparzanie: zmielić 7g kawy, zalać 150ml wody o temp. 93-94°C, parzyć 5 min.

Kawa szczególnie polecana do zaparzania w kawiarceekspresie ciśnieniowymdriperze ( na przykład V60), french pressie (zaparzaczu tłokowym).

Po zmieleniu kawę najlepiej przechowywać w suchym miejscu, w szczelnym pojemniku i chronić przed wysoką temperaturą.

Czystą kawę można smakować tak jak dobre winokakaomiód lub oczywiście herbatę liściastą. Jeżeli chcesz spróbować odkryć nuty smakowe, o których piszemy w opisie kawy, polecamy nasz artykuł na temat tego jak przygotować kawowy cupping w domu

 

Zobacz inne, dostępne w tej kategorii


30,00 zł (brutto) / 100 gram
15,00 zł (brutto) / 50 gram
18,00 zł (brutto) / 100 gram
18,00 zł (brutto) / 100 gram

Opinie


Nikt jeszcze nie ocenił tego produktu

Ostatnio oglądane


14,00 zł (brutto) / 50 gram