Jak przechowywać ziarna kawy? Nasze rady

Chcesz cieszyć się pełnym aromatem swojej ulubionej kawy? To ważne, aby odpowiednio przechowywać ziarna! Oto kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci zachować świeżość i smak Twojej kawy przez dłuższy czas.

1. Wybierz odpowiedni pojemnik

Ziarna kawy najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku. Idealne będą pojemniki ceramiczne lub z brązowego szkła, które chronią kawę przed działaniem światła, powietrza i wilgoci. Unikaj plastikowych opakowań, które mogą wpływać negatywnie na smak kawy. My polecamy przechowywanie ziaren w specjalnej torebce z wentylkiem, dzieki której kawa nie traci swojego aromatu a ziarna "oddychają". Jeśli opakowanie jest otwarte spinaj klipsem kuchennym bądź spinaczem biurowym opakowanie, aby do środka nie dostało się powietrze.

2. Trzymaj ziarna z dala od światła i ciepła

Zachowaj świeżość kawy, trzymając ją z dala od źródeł światła i ciepła. Nie zostawiaj jej na wystawionej na słońce półce kuchennej ani blisko piekarnika. Wybierz chłodne, ciemne miejsce do przechowywania, np. szafkę kuchenną lub spiżarnię. W sklepach stacjonarnych, na przykład w naszym sklepie w Katowicach, znajdziesz również przezroczyste słoje w których trzymamy ziarna - robimy to dlatego, żeby kawa była dobrze widoczna, staramy się jednak trzymać zasady żeby słoik nie był wystawiony na działanie światła i temperatury.

3. Nie przechowuj kawy w lodówce ani zamrażarce

Często słyszy się, że aby kawa nie traciła smaku, można trzymac ją w lodówce - okazuje się, że lepiej tego nie robić! Chociaż może się wydawać, że przechowywanie ziaren kawy w lodówce lub zamrażarce przedłuży ich świeżość, to jednak wilgoć i zmiany temperatury mogą wpłynąć negatywnie na smak i aromat kawy. Zamiast tego trzymaj ją w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu.

4. Przechowuj kawę w małych ilościach

Aby uniknąć częstego otwierania i zamykania pojemnika z kawą, przechowuj ją w małych ilościach, które zużyjesz w ciągu 1-2 tygodni. W ten sposób zapewnisz sobie świeżość i intensywność aromatu przy każdym parzeniu.

Teraz wiesz, jak przechowywać ziarna kawy, aby zachować ich świeżość i smak na dłużej! Nie zapomnij zastosować się do powyższych wskazówek, a Twoja kawa zawsze będzie smakować wybornie. Jeśli masz więcej pytań na temat przechowywania kawy (lub oczywiście herbaty, o tym pisaliśmy w tym artykule) lub chcesz dowiedzieć się więcej o naszej ofercie, śmiało skontaktuj się z nami! Jesteśmy tutaj, aby Ci pomóc.