Nasza matcha "wzięła udział" w badaniach naukowych!

Tym razem herbata Oxalis posłużyła jako próbka w badaniu Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, które niedawno opublikowano.

Artykuł, który opisuje to badanie nie jest być może najłatwiejszy w czytaniu, ale my i tak polecamy go i bardzo cieszymy się z tego, że jakość naszej herbaty kolejny raz się potwierdziła. Badania stanowią, że dobrej jakości matcha może być ważnym źródłem bioaktywnych związków o działaniu antyoksydacyjnym i może zawierać nawet 10 razy więcej antyoksydantów niż tradycyjna zielona herbata.

Zobacz cały artykuł tutaj: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/8/1270

Za całość badania odpowiedzialna była dr hab. n. med. i zdr. inż. Karolina Jakubczyk z Katedry i Zakładu Żywienia Człowieka i Metabolomiki Wydziału Nauk o Zdrowiu Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie

Pozdrawiamy i polecamy stronę: https://fitoscience.pl