Darjeeling Sungma FTGFOP1 First Flush

Plantacja: Ogród Sungma założony został w 1868 roku. W 1934 r. podczas trzęsienia ziemi mocno ucierpiał i w wyniku tych strat została przyłączony do ogrodu Turzum obejmującego 282 ha. Ogród Sungma to jedna z najstarszych i najbardziej prestiżowych plantacji herbaty w tym rejonie, ceniona przez miłośników herbat klasy premium na całym świecie. Położenie na znacznej wysokości oraz mglisty klimat sprzyjają powstawaniu herbat wyróżniających się wyjątkową świeżością i niezwykłą złożonością.
Liście: delikatne, brązowo-zielone z jasnymi tipsami, , regularnie zwinięte. Liście pochodzą z pierwszego zbioru (First Flush).  
Aromat i smak: delikatny, a zarazem wyrazisty aromat. Smak jest doskonale zrównoważony, ujawniając nuty dojrzałych moreli, śliwek mirabelek oraz kwiatu lipy.
Kolor naparu: klarowny, bursztynowy.
Zaparzanie: 12g (około 7 czubatych łyżeczek) na 1000 ml gorącej wody o temperaturze 96°C przez 3 minuty.
Ciekawostka: Nazwa prowincji Darjeeling pochodzi od nazwy klasztoru Dorje Ling, który kiedyś stał na wzgórzu Observatory Hill. Nazwa zaczerpnięta została od tybetańskich słów „dorje”, co oznacza piorun i „ling” miejsce lub ziemię, stąd „ziemia pioruna”.