Gruzja Champion 30 g MIKROLOT

Mikrolot to unikatowy, zbiór z niewielkiego obszaru, na którym testerzy herbaty odkryli liść o doskonałej jakości i wyjątkowym profilu smakowym.

Herbata uprawiana w Gruzji od roku 1890. Główne obszary uprawy herbaty to: Guria, Samegrelo, Adżarii, Imereti i Abchazji, w pobliżu Morza Czarnego. Przemysł herbaciany rozszerzył się znacznie, gdy Gruzja stała się częścią byłego Związku Radzieckiego. W tamtych czasach aż 95% rosyjskich samowarów zaparzało herbatę z tego kraju. Masowa produkcja jednak doprowadziła do ​​spadku jakości herbaty gruzińskiej. Zmniejszyło się także wsparcie Państwa dla plantatorów po rozpadzie ZSRR i rynek gruziński upadł. Niemniej jednak, w ostatnich latach sytuacja stopniowo się polepsza i zaczyna kwitnąć ręczna produkcja herbat w małych rodzinnych ogrodach herbacianych jak to działo się przez wiele pokoleń wstecz.

Plantacja: Herbata ta pochodzi z miejscowości Kvenobani w regionie Guria. Posiadłość została zakupiona w 2017 roku przez Czecha Petra Sic. 
Co roku w maju wolontariusze pomagają w jej stopniowym remoncie. Herbata produkowana ręcznie- liście są ręcznie zwijane i pozostawione do naturalnego utlenienia przez długi czas. Tegoroczne zbiory tej herbaty wyniosły zaledwie 12,5 kg. 
Liście: długie, lekko zwinięte, czarne.
Aromat i smak: wyczuwalny jest leśny miód i cynamon, aw smaku dominują suszone daktyle, śliwki i figi.
Kolor naparu: jasny, pomarańczowo-brązowy.
Zaparzanie: 12 g (około 6 czubatych łyżeczek) na 1000 ml wody o temperaturze 96°C, parzyć przez 3 minuty.
Ilość zaparzeń: do 1-2 razy.