Gwatemala SHB Maragogype   (kod 80288)

Zapytaj o produkt - sklep.internetowy@oxalis.pl
Czas parzenia/temp.   5  93-94 °C

Kraj pochodzenia:
Gwatemala

Składniki:
Arabika 100% w ziarnach.

Opis:

Plantacja: kawa rosnąca w kolebce kultury Majów - Gwatemali, na wysokości 1500-1600m n.p.m. na powulkanicznej glebie. Uprawiana jest od 1850 roku przez drobnych, dzisiaj już niezależnych plantatorów z regionu Huehuetenango. Obecnie region ten bardzo rozwija się pod względem ekonomicznym. Częste, silne deszcze i dużo słońca powodują, że kawa odznacza się wyjątkowo wysoką jakością.

Kawa: ziarna otrzymuje się w procesie obróbki owocu kawowca metodą "mokrą". Ziarna Maragogype zwane Elephant, są dużo większe od innych ziaren i mogą osiągnąć długość nawet do 1,5 cm.

Aromat i smak: aksamitna kawa o wyraźnie słodkim smaku dojrzałego agrestu i czarnych porzeczek z nutą czekolady; w miarę stygnięcia ujawnia swoją głębię. Kawa o delikatnej kwasowości i aksamitnym body.

Zaparzanie: zmielić 7g kawy, zalać 150ml wody o temp. 93-94°C, parzyć 5 min.

Polecany sposób zaparzania: CHEMEX, French Press (zaparzacz tłokowy), Aeropress.


Produkty o podobnym składzie:

Czekoladowa

(kod 80320)
7,35 (brutto) / 50 g

Karmelowa Muffinka

(kod 80393)
7,35 (brutto) / 50 g
Polecane produkty:

Słodka Pokusa (-20%)

(kod 30206)
11.30 zł Naturalny aromat
9,04 (brutto) / 50 g
Polecamy
42,00 (brutto) / 1 szt.

TRADE WINDS 25g

(kod PA 40739)
Nowość
6,50 (brutto) / 1 szt.

Słoneczna Wyspa

(kod 60238)
11,05 (brutto) / 50 g
Wczytuję