Gwatemala SHB Maragogype   (kod 80288)

50 g
11,70 brutto
100 g
23,40 brutto
250 g
58,50 brutto
500 g
117,00 zł
105,30 brutto
ilość   
Czas parzenia/temp.   5  93-94 °C

Kraj pochodzenia:
Gwatemala

Składniki:
Arabika 100% w ziarnach.

Opis:

Plantacja: kawa rosnąca w kolebce kultury Majów - Gwatemali, na wysokości 1500-1600m n.p.m. na powulkanicznej glebie. Uprawiana jest od 1850 roku przez drobnych, dzisiaj już niezależnych plantatorów z regionu Huehuetenango. Obecnie region ten bardzo rozwija się pod względem ekonomicznym. Częste, silne deszcze i dużo słońca powodują, że kawa odznacza się wyjątkowo wysoką jakością.

Kawa: ziarna otrzymuje się w procesie obróbki owocu kawowca metodą "mokrą". Ziarna Maragogype zwane Elephant, są dużo większe od innych ziaren i mogą osiągnąć długość nawet do 1,5 cm.
Zawartość kofeiny: średnia. 

Aromat i smak: aksamitna kawa o wyraźnie słodkim smaku dojrzałego agrestu i czarnych porzeczek z nutą czekolady; w miarę stygnięcia ujawnia swoją głębię. Kawa o delikatnej kwasowości i aksamitnym body.

Zaparzanie: zmielić 7g kawy, zalać 150ml wody o temp. 93-94°C, parzyć 5 min.

Polecany sposób zaparzania: CHEMEX, French Press (zaparzacz tłokowy), Aeropress.


Produkty o podobnym składzie:

Biały Nugat

(kod 80392)
Bestseller
8,20 (brutto) / 50 g

Kolumbia Excelso

(kod 80212)
Bestseller
8,85 (brutto) / 50 g
Inne produkty z CZYSTE:

Kolumbia Excelso

(kod 80212)
Bestseller
8,85 (brutto) / 50 g
8,25 (brutto) / 50 g

Kenia AB Boma

(kod 80534)
13,75 (brutto) / 50 g

Brazylia Santos

(kod 80211)
Bestseller
6,95 (brutto) / 50 g
Wczytuję