Międzynarodowy Dzień Herbaty - kiedy go obchodzimy?

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Pije się ją na co dzień, w różnych sytuacjach i na różne sposoby. Jej aromat i smak uwodzą miliony ludzi na całym globie. Nic dziwnego, że istnieje specjalne święto, które celebruje ten wyjątkowy napój - Międzynarodowy Dzień Herbaty.

Kiedy obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty?

Oficjalnie Międzynarodowy Dzień Herbaty obchodzony jest 15 grudnia i 21 maja. Ta pierwsza data została ustanowiona w 2005 roku przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) na wniosek Chin. Jednak w uznaniu dla długiej historii oraz kulturowego i gospodarczego znaczenia herbaty na całym świecie, a także ze względu na istotną rolę, jaką odgrywa ona w rozwoju obszarów wiejskich, ograniczaniu ubóstwa i zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego w krajach rozwijających się, Zgromadzenie Ogólne Narodów Zjednoczonych ogłosiło Międzynarodowym Dniem Herbaty również 21 maja. Mamy zatem dwa dni w roku, kiedy możemy świętować! Oczywiście nie wyklucza to tego, żeby rozkoszowac się naszym ulubionym napojem każdego dnia - tej zasady również się trzymamy! 

Jak obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty?

Na całym świecie organizowane są różne wydarzenia związane z herbatą. Można wziąć udział w degustacjach herbat, warsztatach parzenia herbaty, wystawach herbacianych, a także w konkursach na najlepszą herbatę. W wielu miejscach organizowane są również herbaciane pikniki i spotkania towarzyskie. W Polsce istnieje wiele stowarzyszeń i klubów miłośników herbaty, które organizują różnego rodzaju wydarzenia związane z tym napojem - zapraszamy na nasz profil na facebooku, gdzie staramy się udostępniać informacje o najciekawszych wydarzeniach.

Dlaczego warto pić herbatę?

Herbata to nie tylko pyszny napój, ale również źródło wielu cennych dla zdrowia składników. Zawiera ona m.in. polifenole, które działają antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie. Herbata ma również właściwości wspomagające trawienie, wzmacniające układ odpornościowy i regulujące ciśnienie krwi. Jeśli szukasz herbaty, która jest uznawana za superfood, czyli produkt, który ma wyjątkowe właściwości zdrowotne, polecamy sproszkowaną zieloną herbatę matcha. 

Pijąc matchę faktycznie spożywamy całe liście zielonej herbaty, a nie tylko napar z nich. To sprawia, że dostarczamy do organizmu znacznie więcej cennych składników odżywczych niż w przypadku zwykłej herbaty liściastej. Podczas produkcji matchy liście zielonej herbaty są mielone na bardzo drobny proszek, co sprawia, że stają się one w pełni przyswajalne przez nasz organizm. W zwykłej herbacie liściastej część składników odżywczych pozostaje w nie strawionych liściach. Matcha, w przeciwieństwie do czarnej herbaty, nie jest poddawana procesowi oksydacji. Dzięki temu zachowuje ona więcej cennych polifenoli, witamin i minerałów.

Międzynarodowy Dzień Herbaty to nie tylko święto dla miłośników tego aromatycznego napoju, ale również ważna data dla małych firm i lokalnej społeczności. Herbaciany biznes odgrywa istotną rolę w wielu regionach świata, zapewniając miejsca pracy, promując lokalne produkty i wzmacniając więzi społeczne. 

Niezależnie czy to 15 grudnia czy 21 maja - świętujmy herbatę każdego dnia!

Chociaż Międzynarodowy Dzień Herbaty obchodzimy oficjalnie 21 maja, nic nie stoi na przeszkodzie, aby świętować ten wyjątkowy napój każdego dnia. Herbatę pije się na całym świecie, łącząc ludzi i tworząc rytuały, które stanowią ważną część naszego życia.

Na stronie internetowej FAO można znaleźć więcej informacji o Międzynarodowym Dniu Herbaty: https://www.fao.org/international-tea-day/en