8 powodów, dla których warto pić zieloną herbatę
- 1. Działa jak kawa, ale bez drżenia rąk
- 2. Twój organizm lubi to, czego nie widać
- 3. Pomaga myśleć – naprawdę, nie tylko w reklamach
- 4. Żołądek też będzie zadowolony
- 5. Serce Ci podziękuje - za kilka lat
- 6. Metabolizm dziękuje herbaciarzom ;)
- 7. Skóra pije zielona herbatę razem z Tobą
- 8. Czasem po prostu potrzebujesz chwili ciszy
- Jak wybrać dobrą herbatę liściastą?
Jeśli zielona herbata kojarzy Ci się z czymś, co pije się "bo jest zdrowe" to ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Bo tak naprawdę powodów, żeby sięgać po zieloną herbatę jest całkiem sporo. I nie wszystkie są nudno-dietetyczne. Zebraliśmy osiem z nich, mamy nadzieję takich, które naprawdę mają sens w codziennym życiu i sprawdzą się u Ciebie.
Piszemy ten artykuł w czasie upałów i właśnie mamy zaparzoną japońską herbatę Sencha Miyazaki - uwierz nam na słowo, jest to dobry "ochładzacz" na takie dni jak dziś, czyli 28 stopni w cieniu ;)
1. Działa jak kawa, ale bez drżenia rąk
Zielona herbata ma kofeinę - tak, serio. Ale dużo mniej niż kawa i w towarzystwie L-teaniny, aminokwasu, który sprawia, że pobudzenie przychodzi spokojniej i trwa dłużej. Zero skoków energii, zero nerwowego przyspieszenia pulsu. Czujesz się po prostu bardziej przytomnie i tyle. Dla wielu osób to odkrycie zmienia podejście do całego poranka, do tego co rano przygotowujemy sobie na rozruch.
Miłośnicy kawy mogą się nie zgodzić z tym drżeniem rąk, ale u niektórych z nas jeśli wypijemy kawy za dużo, możliwe jest uczucie niepokoju i nieprzyjemne pobudzenie, z zieloną herbatą nie powinno go być, ale oczywiście każdy organizm jest inny i jest to po prostu przekonanie ,które u nas, na naszym przykładzie sprawdziło się.
2. Twój organizm lubi to, czego nie widać
W zielonej herbacie roi się od katechin, czyli naturalnych przeciwutleniaczy, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami. Brzmi skomplikowanie, ale chodzi o jedno: że każda filiżanka dostarcza Twojemu organizmowi czegoś dobrego, nawet jeśli tego nie czujesz od razu. Szczególnie bogata w te związki jest japońska sencha i matcha – ta ostatnia to zmielony proszek z całego liścia, więc dostajesz ich co logiczne jeszcze więcej.
3. Pomaga myśleć – naprawdę, nie tylko w reklamach
Ta sama L-teanina, o której wspomnieliśmy przy kofeinie, robi coś jeszcze: w połączeniu z nią poprawia koncentrację, czas reakcji i pamięć roboczą (to co w komputerze nazywa sie pamięć RAM ;). Brzmi jak opis cudownego leku za 500 zł, a tu mówimy o herbacie. Wiele osób pijących gyokuro albo dobrą senchę przy biurku mówi wprost, że dla nich to po prostu działa.
4. Żołądek też będzie zadowolony
Filiżanka po obiedzie to nie tylko przyjemny rytuał. Zielona herbata pita regularnie wspiera trawienie i może pomagać utrzymać równowagę bakterii jelitowych. Katechiny działają przeciwbakteryjnie, czyli ograniczają namnażanie tych niepożądanych. Wielu stałych herbaciarzy mówi, że po prostu lepiej im po jedzeniu, gdy towarzyszy mu herbata. I coś w tym jest.
5. Serce Ci podziękuje - za kilka lat
Japonia od dawna wiedzie prym w statystykach długowieczności, a zielona herbata jest tam napojem absolutnie codziennym. Badania pokazują, że regularne picie może wspierać prawidłowe ciśnienie i poziom lipidów we krwi. Nie ma tu obietnic cudu, ale jako element dobrego trybu życia zielona herbata naprawdę ma sens, i to potwierdzony latami obserwacji całych populacji.
6. Metabolizm dziękuje herbaciarzom ;)
Zielona herbata (a zwłaszcza matcha) od lat pojawia się w rozmowach o wspieraniu metabolizmu i nie bez powodu. Katechiny, szczególnie EGCG, mogą lekko stymulować spalanie tłuszczów i termogenezę. Nie zastąpi diety ani ruchu, ale jako codzienny napój sprawdzi się lepiej niż wiele kolorowych suplementów o wątpliwym składzie. I smakuje przy tym dużo lepiej.
7. Skóra pije zielona herbatę razem z Tobą
Antyoksydanty z zielonej herbaty działają też na poziomie skóry – spowalniają procesy starzenia wywołane stresem oksydacyjnym i pomagają utrzymać ją w lepszej kondycji. Matcha trafiła już do wielu kosmetyków, ale picie jej działa od środka. Nawadniasz organizm, dostarczasz cennych związków i przy okazji robisz coś dobrego dla cery.
8. Czasem po prostu potrzebujesz chwili ciszy
I to jest może najważniejszy powód. Parzenie dobrej zielonej herbaty i obserwowanie, jak liście rozwijają się w wodzie, wdychanie aromatu, trzymanie ciepłej filiżanki w dłoniach to chwila, która naprawdę zatrzymuje i jest Twoja. Nie potrzebujesz do tego ceremonii ani specjalnego rytuału. Wystarczy dobra herbata i dwie minuty tylko dla siebie. Japończycy wiedzą o tym od stuleci i my zgodzimy się z nimi, że coś w tym jest.
Jak wybrać dobrą herbatę liściastą?
Jeśli dotąd zieloną herbatę z torebki i trochę Cię rozczarowała to najwyższy czas spróbować dobrej herbaty liściastej. Różnica jest jak między instant a świeżo zaparzoną kawą. Herbaty na wagę dają Ci kontrolę: samemu decydujesz o ilosci liści, temperaturze wody i czasie parzenia. Sencha, gyokuro, bancha, matcha - każda z odmian ma inny charakter i warto je odkrywać spokojnie, jedna po drugiej.
Na oxalis.pl znajdziesz herbaty zielone z różnych regionów Japonii, Sri Lanki i Chin - jeśli nie wiesz, od czego zacząć, klasyczna sencha to zawsze bezpieczny pierwszy krok.
Zaparz dziś filiżankę i sprawdź, który z tych ośmiu powodów najbardziej do Ciebie przemawia. Może to będzie skupienie przy pracy, może relaks po długim dniu, może kwestie zdrowotne. We wszystkich przypadkach zielona herbata = dobry wybór.
