Czy można sprzedać dwa razy tę samą herbatę?
Pytanie może wydawać się absurdalne, ale okazuje się, że od najdawniejszych czasów nieuczciwi kupcy fałszowali herbatę mieszając świeże liście z fusami, które - aby ponownie się zwinęły - traktowano gumą arabską albo krochmalem. Dodatkowo fałszowano barwę naparu dodając do mieszanki grafit albo inne barwniki.
Jak wobec tego rozpoznać prawdziwą i szlachetną herbatę? Najlepiej kierować się renomą i zaufaniem do sprzedawcy, który jest w stanie (na przykład wydając certyfikaty) zagwarantować i kontrolować wysoką jakość herbat.