Darmowa dostawa od 120 zł • 14 dni na zwrot • stałe rabaty dla stałych klientów

Japan Sencha Satsuma

(kod 10158)
 
Ilość
zaparzeń
24,00 zł brutto
48,00 zł brutto
120,00 zł brutto
480,00 zł brutto
432,00 zł brutto
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 432,00 zł brutto
ilość
Czas parzenia/temp.
1 min. 90 °C
Kraj pochodzenia
Japonia, prowincja Satsuma w zachodniej części prefektury Kagoshima (południowa część wyspy Kiusiu)
Składniki
herbata zielona
Opis

Sencha (po japońsku: 煎茶, dosłownie oznacza "herbata duszona”). Samo słowo "sencha" jest jakby synonimem zielonej herbaty. Listki w czasie produkcji są wielokrotnie zwijane i suszone, a zaraz po zbiorze podlegają lekkiemu podduszeniu. Jest to najbardziej popularna herbata japońska o wielu jakościach, obecnie stanowi 80% wszystkich herbat wytwarzanych w Japonii. Pierwszy zbiór trwa od końca kwietnia do połowy maja. Przeprowadzany jest z reguły nożycami mechanicznymi lub maszynowo, choć najwyższej jakości Sencha zrywana jest ręcznie. W niektórych rejonach liście zbiera się co 45 dni, cztery razy do roku, ale najlepsze zbiory pochodzą z dwóch pierwszych zbiorów. Herbata z pierwszego zbioru charakteryzuje się miękkim, subtelnym smakiem, z drugiego zbioru jest mocniejsza, zawiera więcej taniny, ponieważ liście rozwijają się na mocniejszym słońcu. Liście poddawane są działaniu pary wodnej (15-20 sekund), przedmuchiwane gorącym powietrzem, a następnie suszone i zwijane. Bardzo dobrze wpływa na trawienie. Szczególnie polecana po posiłkach. Katechiny i taniny zawarte w Senchy mają silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu wymiatają wolne rodniki, przyczyniające się do rozwoju nowotworów. Polifenole, do których należą katechiny, chronią także organizm przed wieloma schorzeniami i spowalniają proces starzenia. Sencha polecana jest diabetykom, ponieważ zawiera goryczki, które zapobiegają wzrostowi poziomu cukru we krwi, regulują wydzielanie żółci, pobudzają apetyt i ułatwiają trawienie, nasilając przy tym procesy redukcji tkanki tłuszczowej.

Liście: szerokie, lekko zwinięte.

Aromat i smak: wyrazisty, pełny, świeży o słodkim akcencie.

Kolor naparu: przejrzysty, zielonkawo-złoty.

Zaparzanie:  przegotowaną wodą (200ml) o temperaturze 90°C zalać 4g herbaty (ok. 2 płaskich łyżeczek do herbaty). Pozostawić do zaparzenia na 1 minutę. Następnie przecedzić.
Można zaparzać również wodą o temperaturze 80°C i pozostawić do zaparzenia przez 2 minuty.

Zobacz inne, dostępne w tej kategorii


18,00 zł (brutto) / 25 gram
9,50 zł (brutto) / 50 gram
10,00 zł (brutto) / 50 gram

Opinie


Nikt jeszcze nie ocenił tego produktu

Ostatnio oglądane


24,00 zł (brutto) / 50 gram