Bardzo popularny napój w Ameryce Łacińskiej, pochodzący z Brazylii i Argentyny. Mate nie należy do rodziny upraw, z których produkuje się herbatę. Ma bardzo dużą zawartość kofeiny, zwaną mateiną (6,5%). Zawiera również wiele witamin, białka, magnezu, żelaza, sodu, fluoru i wiele innych składników potrzebnych dla organizmu człowieka. Znana jest jako środek wspomagający odchudzanie, zwiększający odporność organizmu. Może sprzyajć oczyszczaniu krwi z toksyn, redukujować stres i zmęczenie oraz opóźniać efekty starzenia.
Kraj pochodzenia: Brazylia Południowa (prowincje: Parana,Rio Grande do Sul i Santa Catarina)
Akcesoria (bombille, calebassy etc.) do zaparzania mate znajdą Państwo TUTAJ.
Wartości odżywcze w 100 ml zaparzonej yerba mate z 1 g suszu.
| Wartość energetyczna KJ | Wartość energetyczna Cal | Tłuszcz | Kwasy tłuszczowe nasycone | Węglowodany | Cukier | Białko | Sól |
| 18,00 | 4,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,03 |
