Kraj pochodzenia:
Nepal, prowincja Ilam
Składniki:
herbata czarna
Opis:
Herbata wysokogórska uprawiana na południowych zboczach majestatycznych Himalajów. Listki uprawiane przez wielu drobnych plantatorów. Dostarczane są do jednego miejsca, gdzie są dalej przetwarzane.
Plantacja: herbata pochodząca z plantacji położonej w prowincji Ilam na wysokości 1500m n.p.m.
Liście: regularne, jasnozielone i brązowe z dużą ilością srebrnych tipsów (tzw. silver tips – liści pochodzących z górnej partii krzewu herbacianego), pochodzą one z pierwszego, wiosennego zbioru.
Aromat i smak: delikatny o nucie dzikiej róży i liści tabaki.
Kolor naparu: klarowny, ochrowy.
Zaparzanie: 12 łyżeczek (około 7 łyżeczek) na 1000 ml gorącej wody o temperaturze 90°C przez 3 minuty.