Kraj pochodzenia:
Uganda
Składniki:
Arabika 100% mielona.
Opis:
Wyselekcjonowana kawa Arabika o smaku prażonych orzechów laskowych z nutką kokosu (2%).
Oxalis posiada własną palarnię kawy. Kawę praży się w specjalnym piecu - kiedy ziarna wysypuje się z niego, spryskuje się je wodą z dodatkiem olejku aromatycznego. Ziarna kawy w tej fazie procesu najlepiej absorbują wilgoć i aromat - dlatego utrzymuje się on tak długo.
Zaparzanie: 7g kawy, zalać 150ml wody o temp. 93-94°C, parzyć 5 min.
Poniżej znajdą Państwo adres filmiku pokazującego palarnię Oxalis:
https://www.youtube.com/watch?v=uPzo6xp9tSc
Wartości odżywcze w 100ml zaparzonej kawy:
Wartość energetyczna KJ | Wartość energetyczna Cal | Tłuszcz | Kwasy tłuszczowe nasycone | Węglowodany | Cukier | Białko | Sól |
35,00 | 8,00 | 0,00 | 0,00 | 1,30 | 1,00 | 0,00 | 0,03 |