"Masala" oznacza przyprawy, "chai" to w języku hindi herbata. Opartą na assamskiej herbacie mieszankę przypraw (mogą to być na przykład: cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa,...
Herbaty pu-erh w postaci ciastka ("cake") są prasowane razem z kartką z informacją na temat pochodzenia herbaty. Ma to zapobiec fałszowaniu herbaty w czasie transportu, ponieważ kartke tę...
