Herbata produkowana metodą CTC (z ang. crushing, tearing, curling - miażdżenie, rozrywanie i zwijanie) jest bardziej rozdrobniona, co sprawia, że uzyskujemy większą powierzchnię...
Pierwszym opracowaniem literackim poświęconym kulturze herbaty jest „Cha jing” „Święta księga herbaty”. Autor, czcigodny Lu Yu napisał ją około 780 roku. W księdze...
