Oxalis » Galeria » 2015.10.01 Spotkanie z Robertem Tomczykiem

W warszawskiej herbaciarni "Herbaty Czas" mieliśmy przyjemność spotkać się z jednym z najlepszych znawców herbaty w Polsce - Panem Robertem Tomczykiem, autorem świetnych "Zapisków o herbacie”.

Inspiracją spotkania była herbata Pu Erh, ale w nietypowym i niespotykanym wydaniu - degustowaliśmy Pu Erh biały, który ma zupełnie niespodziewany - zaskakujący, "niepuerhowy" - smak. Kolejną ciekawostką były ręcznie przygotowane herbaty koreańskie, które gospodarz spotkania sprowadził wprost z lokalnych plantacji.

Do późnych godzin wieczornych rozmawialiśmy o herbatach uprawianych w Chinach, Japonii i Korei i spróbowaliśmy specjałów z tegorocznych zbiorów - można było tylko żałować, że takich okazji nie ma więcej...