Oxalis » Ciekawostki » Pushong

Herbata Puszong powinna należeć do tego samego rodzaju co oolongi. Od oolongów odróżnia ją jednak krótszy i bardzo lekki proces utleniania (około 15%); plasuje się więc między herbatą zieloną a oolongiem.

Herbata Puszong najczęściej wykorzystywana jest jako baza do produkcji mieszanek oraz herbat aromatyzowanych, szczególnie jaśminowych. Produkuje się ją w Chinach, głównie w prowincji Fujian oraz na Tajwanie.