Oxalis » Ciekawostki » Jak aromatyzuje się kawę?

Oxalis posiada własną palarnię kawy. Kawę praży się w specjalnym piecu - kiedy ziarna wysypuje się z niego, spryskuje się je wodą z dodatkiem olejku aromatycznego. Ziarna kawy w tej fazie procesu najlepiej absorbują wilgoć i aromat - dlatego utrzymuje się on tak długo.

Poniżej znajdą Państwo adres filmiku pokazującego palarnię Oxalis:
https://www.youtube.com/watch?v=uPzo6xp9tSc